Die Schmidt After-Work-Dinner, Weinseminare

Termine

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After-Work-Dinner – 40,00 € / Pers. / Getränke extra

27.10. / Menü

  • Rucola mit kandiertem Bacon, Parmesan & Nüssen – dazu Foccacia
  • Schweinefilet mit Honigbirnen, Zucchinigemüse & Püreegratin
  • Dunkle Schokoladenmousse mit Kaffeesauce

10.11. / Menü

  • Spinatpastete mit einem Herbstsalat
  • Kabeljau auf Fenchel-Karotten-Gemüse mit Linguine
  • Birnen mit Rübensirup, Orangen, Walnüssen & Vanille-Eis

24.11. / Menü

  • Corn Chowder – Hühner-Mais-Suppe
  • Lamm mit Grapefruit rosé, Lauchzwiebeln & kandiertem Wurzelgemüse
  • Geeiste Pflaumensuppe mit Quarkschaum & „Zimtstangen“